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二十四節氣 -- 霜降
2021-10-22

【霜降】10月23日

霜降是秋季的最後一個節氣,秋季過渡到冬季,晝夜溫差變化大,有秋燥明顯的氣候特徵。溫度驟降,天氣變得更冷,露水凝結成霜。不過,在台灣之平地並無發生結霜之紀錄。此時二期稻作已至收割期,「二期到霜降,冬稻不受三朝降」,表示水稻完熟收穫應在霜降完成。「霜降風颱跑去藏」,表示颱風不會再發生,但實際上一直到十一月,台灣仍有颱風侵襲的紀錄。

深秋時季節轉換,冷暖無常是感冒呼吸道疾病的高發期,很多人易犯慢性支氣管炎,咳嗽容易復發或加重,須小心預防心腦血管疾病。秋末宜多鍛鍊以強壯身體,增強免疫力。俗話說一年補透透,不如補霜降。補冬不如補霜降,養生好過冬,「補秋」要比「補冬」更為重要。秋末冬初的霜降宜平補(平緩地補養),吃一些溫性的補品,飲食或藥物來滋養身體。

【諺語】

▶ 霜降,風颱走去藏:霜降後,颱風季節也跟著結束。

▶ 霜降豆,寒露麥:霜降時最適宜種土豆(花生)等豆類植物。

▶ 霜降稻仔齊,牽牛就加伊犁:二期稻作此時若尚未出齊即無效,故說可以加以犁除。

【種植】

▶ 北部:馬鈴薯、捲心菜、皇帝豆、角菜、刈菜

▶ 中部:番椒、火焰菜、蕪菁、番茄、蒜仔

▶ 南部:芹菜、番椒、番茄、蕪菁、火焰菜、萵苣

 

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資料來源:農委會
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