健康的土壤，才有健康的微生物，也才有健康的植物和作物，才可能會有健康的人類。（圖片來源／Pixabay）

氣候變遷，全球暖化，雖仍有懷疑論或否定論者，如前美國總統川普，但絕大多數人是信了。


但是如何做，很多說法，莫衷一是，有不少人急病亂投醫，更有庸醫誤診、亂處方，造成更大的問題。

如果要解決問題，我們相信國際建立的標準和方法學，必須找到問題的根源，從根做起。農業減碳我們必須重新審視到底是怎麼回事？人類從採集到農業，改變了地表的面貌，使得四分之三的物種消拻農民成為小麥等作物的奴隸，與其說人類馴化的小麥，不如說是小麥馴化了人類。

但這些都不如工業化之後，大量開採化石燃料，把過去二十多億年來植物、菌藻類光合作用吸收的二氧化碳都重新釋放到人間。

春天是農地碳排大戶

當然陸地有森林可以把二氧化碳吸回去，但是農業無可避免的排放出大量的二氧化碳，從美國太空總署NASA的影片中（NASA | A Year in the Life of Earth's CO2），可以清楚的春天犁田產生大量的二氧化碳，到了夏天，二氧化碳又回歸正常，這代表北半球3、4、5月春天的農耕是大氣二氧化碳主要的來源。


4、5月的犁田是大氣二氧化碳的最大來源。（圖片來源／美國太空總署公開公共資訊）

另一方面，氣候變化又會反過來危害農業，氣論是高溫，急驟反常的溫度變化，海平面上升，淡水鹽化，以及森林大火、野火，形成熱性循環。

有機種植的土地未必有機

按世界農糧組織的說法，農業與食物產生的碳排放量為人類碳排放的三分之一，除了牛肉消費是重要來源外，其他的農業活動，不知不覺中也排放了大量的碳，因為土壤受到犁田的破壞，原本可以封存在土壤中的有機質，全部被釋放到大氣中。

在台灣，我訪問了許多有機耕種的小農，他們耕作多年的土地有機質還不到1%，其原因是在於他們經常翻耕，破壞了土壤保存有機質的能力。

按照國內外的經驗，和科學證據顯示，植物光合作用吸收二氧化碳，有30%成為地面的莖葉、果實，30%是在土壤中，還有40%會隨植物代謝進入土壤，和土壤中的細菌、真菌等微生物，以及昆蟲、蚯蚓、小動物產生長久的腐植質，保留在土壤中。

犁田翻耕可能是土壤的殺手

犁田的翻動過程，把植物和微生物形成的共生體系打破了，翻耕好像增加了土壤的透氣性，但是冾好相反，破壞原有的共生結構，微生物死亡，排放出大部分的二氧化碳，阻礙了碳循環。

如果大家不信，想想最多有機質的土都是長年不耕作的雜木林、森林，土壤中累積了大量的有機質、腐植質，飽含大量的養分，是人類開墾後，這些有機質就不斷流失。

這段影片（PHC 影片：土壤是一種有機生命體 (中文字幕)）把土壤有機質的故事講得非常清楚，如果花11分鐘好好去看這段影片，就會知道現代農業的翻耕、農藥、化肥對土壤傷害有多大。


傳統農業的犁田、農藥、化肥是土壤最大的殺手，土壤中的微生物死了，失去了生物多樣性，就讓植物無法健康生活。（圖片來源／截取自Youtube@Plant Health Cure BV）

我們深刻的認為，也相信：健康的土壤，才有健康的微生物，才有健康的植物，和作物，才可能會有健康的人類。

小農種碳，不只是對人類工業文明的救贖，也是對農業本身的救贖，因為如果再不改變，農業消滅了農業，會趕在工業消滅地球人類的前面。

歡迎大家加入「小農種碳」！

綠色消費者基金會從2020年起推動「努力小農App」開發，目前以「小農種碳」作為首發專案，與國際減碳認證和碳交易系統結合，幫助小農實施減碳種碳，結合消費者參與，也可企業環境社會與治理責任；小農與無需經費，如完成認證，可保證收購減排額度（視實際減碳成效而定）。

初期階段以水稻和雜糧為主，同時也兼顧稻殼等農業剩餘物的生質能與生物碳的利用。我們將在4月開始在台灣各地舉辦公開說明會，請大家留意我們網站的消息，mihumisang.org，或是下載「努力小農App」也可收到系統訊息。

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如果有興趣的人，不論是小農、大農、消費者、企業都可以與我們聯絡（Email：service@mihumisang.org），「小農種碳」是任何人都可以參與的活動，沒有人是局外人。

出處：信傳媒( https://www.cmmedia.com.tw/home/articles/32569 )