要讓新冠病毒清零，是不可能的，但是讓我們自己碳淨零，不是不可能的。（圖片來源／Pixabay）
去年4月22日地球日，蔡英文總統宣布台灣正在積極布署2050年達到淨零排放的可能路徑，今年3月30日國發會也公布了2050台灣淨零排放路徑圖。我們真能解決未來的問題嗎？2050年還有28年，每一年、每五年、每十年的里程碑是什麼？至少我還看不到2025非核家園的路徑圖，核電廠燃料池中超載的核廢料如何清出，都沒有解決方法。
地球環境生態是多個龐大複雜的系統組成，系統性的問題，不是靠單一的解方，就能一勞永役，我個人相信，溫室氣體全球暖化的問題，不是減碳一個選項或標準答案，需要系統性、多層次、多元的解決問題。
救火的把我家拆了
這幾天台灣的新冠染疫每日確診人數破千，很可能迅上萬，造成很多人的驚恐，許多活動暫停，剛有點起色的餐飲、旅遊業的生意再度重創。看看上海，更慘，封城封到許多人餓肚子，生病沒得醫。有些人自我嘲諷，可惜沒得新冠，得到至少不會餓肚子。
今年是第52屆地球日，這個半世紀前由美國嘻痞發動的環境覺醒運動，現在成為眾多企業的「漂綠日」，「保護地球」形成牢不可破的口號，然而46億年的地球需要人類來「保護」嗎？
2021年地球日，蔡英文公開宣布台灣要正在規劃2050碳淨零。（圖片來源：蔡英文臉書）
從其實不怎麼厲害的新冠病毒，帶來全球的大流行病，顯示人類的脆弱與無能，有人形容：家裡的廚房失火了，救火的破門而入，跑來把客廳、臥室、浴室都拆了，但是廚房的火還越燒越旺。
回顧SARS、新冠病毒，其起源是野生動物，棲息地破壞，病毒逸出，再加上農糧系統成為傳染源的載具，和全球化的人流、物流加速傳播，形成了完美瘟疫風暴，24個月席捲全球，考驗的不只是人類的公共衛生，更是政治領導力、以及對人權的定義；是不是單一的病毒疫病可以無限上綱的限制人民的思想、行動、言論自由？
新冠病毒有很多不確定的，但是可以確定的是，如果我們不能誠實面對地球生態，未來還會有其他的大流行，病毒不一定能消滅人類，但是人類已能能力消滅自己。
10%的我，怎麼可能打敗90%的我？
如果從生物學、生理學來看，人類身體細肥的構成，10%是人類，90%的細菌（包括病毒）。從許多現代科學、神經學、生理學的證據顯示，人的思想、行為、外貌，甚至命運都是由身上的細菌所決定的。如果了解這一點，你就釋懷新冠病毒的衝擊，這根本不算回事。
我們可以化約的這麼看，新冠是微生物對人類下的一份戰書：如果你們再肆無忌憚的破壞生態環境，最卑微的細菌會重新拿回地球主宰的地位。
俄羅斯入侵烏克蘭，現已佔據西方國家的媒體版面，歐美紛紛解封，人們已經開始走出對新冠的恐慌，反而更擔心俄羅斯會不會動用核武，有些人開始搶購碘片，以備不時之需。如果看統計數字，歐美國家罹病、死亡人口，以及死亡率都遠高於亞洲國家，看似與文明民主化程度成正比。
目前大家只在談UNFCCC（聯合國氣候變化綱要公約），去年12月英國格拉斯哥召開COP 26第26次會員國大會，台灣人只擔心會不會被其他國家徵收碳邊境稅。台灣在3月30日拿香跟拜的淨零路徑圖，只有耀眼的70%綠能，其他乏善可陳，但是台灣電網能否調度、如何調度 70%綠能，根本沒有人關心。（在這裡我可以預言，沒有充分溝通、諮商，盲目的發展的路徑圖是不可行的。好在，台灣人沒有人會當真的。我也可以預言，2025非核家園註定跳票 – 該負責的人只做到2024）
與UNFCCC同時問世的森林原則、生物多樣化公約，以及21世紀議程現已乏人問津。
1992年我和一群環保伙伴轉了5趟飛機到巴西里約，參加目擊了地球高峰會，UNFCCC就是在那時候簽署的，除此之外，還有一起相互配合，同步並進的《生物多樣化公約》、《森林原則》、《21世紀議程》，這必須要一起修練才有效果。在台灣對於這三項不具約束性的公約，更是乏人問津。
我相信如果只是談減碳，而不談台灣系統性架構問題，只是減碳、減碳、減碳嚷嚷上口，其實是捨本逐末的，反而浪費時間和資源在無用或無效的工作上，錯過了及時解決問題的時機，可能造成更大的環境生態危機。
小農種碳不只是種碳
最近研究農業減碳，按照聯合國農糧組織的研究，食物系統的碳排放佔人類活動的三分之一，比能源、交通運輸、工業排放的更多，這是很多人無法想像的，然而在國際碳稅或環境稅方面，並沒有人會對農糧課徵的，因為農民在各國相對都是弱勢，而真正的源頭是農業「綠色革命」後的大面積工業化耕作，使用大量的化肥、農藥，摧毀了土壤的微生物生態。
我們之所以從小農種碳開始做起，因為小農本身就是地區生態體系的一部分，也是全球碳、氮循環的一環，小農可以保留生態多樣化，也可以保護森林，這不是大規模機械化耕作所能做的。
小農多在城鄉交界處，野生動植物生圈和人類活動的交界處，也是人類食物鏈的供應地，這些地方更是生態敏感區，小農身負食物供應和保護生態的雙重責任。
食物是最好的教材，食物是知識的載具，讓大家知道生態、生活、生命、生產是一體 的，唯有健康的環境、土壤，才會有健康的食材、食物，才有健康的人，透過食物供應鏈，承載生態環境知識鏈，才是真正深入人心的教化。
減少剩食，減碳10%
此外，如何吃也非常重要，從很多的研究報告指出，剩食佔了食物碳排放的三分之一，如果農糧的碳排放佔三分之一，其中三分之一是剩食，光是解剩食，就可以解決11%的碳排放。
我審視我家，大約也有三分之一的食物被浪費掉，買得太多，吃不掉，壞掉造成浪費。如果吃了這些食物，碳就封存在我自己的身上（變胖、積食，不健康），所以我改變習慣，不去買太多的食物，減少剩食的浪費。
但是看到超市，很多即期食品賣不出去，也是註定被銷毀的，還有在田園無法上市的「醜食」，也是浪費。如果我們能夠好好減少剩食浪費，就能減少10%不必要的溫室氣體排放。
所以我們寧可選擇小農的食物，貴一點，但少買一點，吃的好一點，精緻一點，但是可以更健康，更能幫助保護環境的小農，才是正本清源的解決之道。
驅除恐懼勇敢面對
當然我們更要要求大企業、國家政府機關也要做到多層次的保護環境、減碳。相信淨零不是口號，而要形成政策、執行方法，以及改變每個人的思想觀念，審視自己生活、工作方式，如何更健康，更快樂的生活。
要讓新冠病毒清零，是不可能的，但是讓我們自己碳淨零，不是不可能的。做好碳淨零，則是面對下一場瘟疫大流行的最好解方。
上世紀的品管大師戴明的理論是「驅除恐懼 Drive out of fear」，品質就是解決問題，當我們遇到問題，不是恐懼，更不是指責他人，加強組織內外的相互恐懼，而是合作，審視系統、結構，找出問題的原因，利益相關人一起策劃，動手解決問題，再檢視問題是否真的解決，持續改進。
面對瘟疫病毒，全球氣候變遷給人類帶來可能滅種性的災難，我們不應恐懼，交相指責，而是認清問題的根源，協力消除問題的根源，才是面對下一場災難的態度。
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