【小滿】  5月21日

小滿是夏季的第二個節氣。其含義是夏熟作物的籽粒開始灌漿飽滿，但還未成熟，只是小滿，還未大滿。

小滿後氣溫明顯升高，雨量增多，但早晚仍偏涼，氣溫日差仍較大，尤其是降雨後氣溫下降更明顯，因此要注意適時添加衣服，要注意保暖，避免著涼受風而患感冒。

四月下旬麥苗已結穗，農民眼見辛苦有了豐收希望，麥穗結實開始飽滿，台灣中南部地區水稻已屆抽穗末期，進入乳熟，黃熟期，小滿亦象徵著稻穀行將結實之意，此時也是梅雨季節開始，稻穀成熟時期，也易遭蟲害。因此農友們最好能疏排水溝渠、清理雜草、垃圾，可減低梅雨期間農作物的損失。

【諺語】

▶ 小滿雨水相趕：此時台灣正進入梅雨季節。

▶ 小滿櫃，芒種穗：北部地區水稻在小滿前後開始「做櫃」（含苞），到芒種附近近吐穗開花。

▶ 小滿天雨水相趕，芋要趕，否則九條芋仔煮一碗：芋頭是在小滿時成長。

▶ 小滿甲子庚辰日，寄生蝗蟲損稻禾：小滿若逢甲子庚辰日，占水稻多病蟲害。

▶ 罩茫（霧）罩不開，戴笠仔披棕蓑：占下雨，出門要備雨具。

【種植】

▶ 北部：大蔥、分蔥、胡瓜、茄子、菜豆、甘藷

▶ 中部：蕹菜、土白菜、薤菜、蒜仔、白豆

▶ 南部：小白菜、蕹菜、越瓜、大豆

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