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二十四節氣 -- 小雪
2022-11-21
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【小雪】11月22日
古籍《群芳譜》中說：“小雪氣寒而將雪矣，地寒未甚而雪未大也。”這就是說，到“小雪”節由於天氣寒冷，降水形式由雨變為雪，但此時由於“地寒未甚”故雪量還不大，所以稱為小雪。節氣中的「小雪」、「大雪」，對於處於亞熱帶區的臺灣，除了高山之外，其他地方不會下雪，但仍可以知道哪個節氣前後應該會最寒冷，所以依然有參考的價值。
此時台灣北部地區二期稻仍然收割當中，南部地區因氣候暖和，一期稻作可進行播種育苗，冬季裏作雜糧作物此時也可栽培，台灣唯有高山地區才有降雪的可能。
此時雖已入冬，有時氣溫還會很高，俗稱「十月小陽春」。這個季節宜吃溫補性食物和益腎食品。溫補性食物有羊肉、牛肉、雞肉等；益腎食品有以腰果、芡實、山藥熬的粥，栗子燉肉、白果燉雞、大骨頭湯、核桃等。另外，要多吃燉食和黑色食品，如黑木耳、黑芝麻、黑豆等。
【諺語】
▶小雪小到：烏魚群在小雪前後剛到台灣海峽來，故云小雪小到。
▶月內若陳（響）雷，豬牛飼不肥：十月已入冬應無雷，若打電表氣候不順，占豬牛六畜有災疫。
▶十月豆，肥到不見頭：布袋一帶到了十月可以捕到豆仔魚，此時豆仔魚相當肥美。
【種植】
▶北部：萵苣、芹菜、胡椒、刈菜、朝鮮菜
▶中部：馬鈴薯、大蔥、玉米
▶南部：關刀豆、胡瓜、大蔥、玉米
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資料來源：農委會
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