【春分】3月21日
【節氣特性】
古人認為春分日陰陽等分，春分為陽氣日盛，陽氣盛才會打雷，雷電大作，一直持續到 秋分陰氣漸盛，雷電乃收。「春分日夜對分」，自此白晝時間逐漸增長，農民必須早起下 田工作。春分時節，氣溫變化大，因此農作物容易感染病蟲害。
【氣候特徵】
春分期間本局全臺平地測站，1981～2010 共30 年平均之平均氣溫約20.7℃、平均最高氣溫約24.5℃、平均最低氣溫約17.8℃、平均相對濕度約79.2％、3 月下半月累積平均降水 量約64.5 mm、3 月下半月累積平均降水日數約6.8 天。
【健康特性】
春季是體內陽氣蠢蠢欲動、期待向上向外發散的時候，內分泌、血液循環、情緒波動大且活躍，如果過食烤炸、甜食、酒、薑母鴨、燒酒雞等辛辣滋補的食物，或熬夜、發怒，沒有維持氣血平衡，容易造成上火而出現高血壓、生理期失調、皮膚炎症、痤瘡大爆發等疾病，也要少吃過酸的食物，以免阻礙肝氣升發，春天盡量保持平心靜氣、維持陰陽平衡以「養肝脾」。
另外因春天是花開的季節，還可以喝些花草茶養肝排毒。如桂花，辛溫，可以溫中散寒、暖胃；茉莉，味甘、性溫，可開鬱、消除脹氣。玫瑰，養顏美容，可促進新陳代謝；菊花，甘微寒，疏風清熱、解毒、清肝明目。如果平時用眼量大，建議在菊花茶裡加入枸杞，若氣較虛的人，則可以添加幾片東洋參、黨參、參鬚或黃耆，以收補氣之效。
【節氣食品】枸杞菊花茶
▶ 材料：
枸杞、杭菊
▶ 作法：
將所有材料全部放入鍋中，加入水煮滾，燜10分鐘過濾飲用即可。亦可直接用滾水泡菊花及枸杞，當泡出顏色，稍微放涼即可飲用。
【喝菊花茶的注意事項 】
菊花性寒涼，怕冷、脾胃虛寒的人應少喝。孕婦.過敏體質及傷寒感冒者，免疫力低下者，不宜喝此類偏冷的花茶，容易損傷正氣影響恢復。
一杯菊花茶一般選五朵菊花左右加入適量的沸水，通常重複沖泡5-7遍就差不多了。
專家認為，對於糖尿病、血糖偏高的患者以及脾胃虛弱的人群而言，儘量不要在菊花茶中加冰糖。
【節氣農產品】紅棗、淮山、銀耳、茼蒿、楊桃、枇杷、綠豆芽、花椰菜
------------------------------------------
▶ 小農：李春霖
▶ 小農產品：杭菊、乾燥洛神花、洛神花粉、刺五加
▶ 小農特色：李春霖、李憲霖在工作中結識，由於姓名差一字，常被認為是兄弟，所以就結拜成兄弟，成為通家之好。2年前憲霖罹患胃癌，治療後決定退休，重返田園養生，春霖土生土長在初鹿，家中有地1.2甲，就在初鹿牧場附近的一塊地設立了「夢想驛站農園」，進行墾殖，主要種杭菊，還有洛神、竹薑。憲霖希望好好保留一塊不用化肥、農藥的田園，這是他們兄弟的夢想。這裡的農產品除了自己吃之外，也分享給親友，這兩年農場逐漸穩定，希望與更多人分享。
▶ 產品特色：友善環境耕作方式，自種自銷。
▶ 聯絡方式：
https://r.mihumisang.org/share-vendor?id=0qw8kyn0a0bevxto
------------------------------------------
【民俗】
▶ 立蛋：春分日夜均分，有人認為因地軸傾斜角度與地球繞太陽公轉的軌道平面，處於力相對平衡的狀態，立蛋比較容易成功，能為自己招好運！
▶送春牛：農耕社會常見有「春官」，他們在春分時會用紅紙或黃紙，畫上二十四節氣與農人耕田的圖案，再把這些「春牛圖」送到別人家裡，口裡說著吉祥話，直到主人給予打賞，討個新春好彩頭，也就是所謂的「送春牛」。
▶春祭：現代多數人會在清明節掃墓祭祖，但古代由於家族人口眾多，有個民間說法是，清明節後墓門就會關上，無論拜祭什麼，祖先都無法受用，因此大多會在春分開始就全家族動員，會舉辦隆重的儀式，並從開基祖的墓開始掃起。
▶祭日拜神：古代天子會在春分「祭日」、秋分「祭月」，這兩個時節會分別拜祭太陽神和月神。春分前後會碰上開漳聖王、觀世音菩薩與三山國王的誕辰，有相關宗教信仰者也會前去參拜。
【諺語】
▶春分，日暝對分：春分日晝夜各為十二小時。
▶春分前好布田（插秧），春分後好種豆：這是台灣北部地區的農業現象，南部則比較早。
▶春分落雨落到清明：春分多雨。
▶春分有雨病人稀，五穀稻作處處宜：春分時節農作物成長正須雨水滋潤。
▶二八月亂穿衣：農曆二月、八月，氣候冷熱變化多端，故有亂穿衣現象。
【種植】
▶ 北部：苦瓜、蕹菜、肉豆、田薯、薤菜、蓮藕、水芋、山藥
▶ 中部：甘藷、田薯、薑、杏菜、水芋、蔥、胡瓜、蓮藕、落花生、肉豆
▶ 南部：豆薯、莧菜、落花生、莿瓜、肉豆
如果您也想支持小農，了解小農的辛勤苦樂，請安裝努力小農，可以看到更多努力小農努力工作的情況，並可直接向小農購買產品。
努力小農App已推出2.0版，歡迎更新或下載安裝。
手機請至Google Play or Apple Store 下載，或 掃QRcode 。
資料來源：農委會
#努力小農 #二十四節氣 #春分