知識專區
金門永續淨零島
2024-09-08
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大武山文教基金會董事長、前農委會主委曹啟鴻（圖左），和食品工業研究所廖麗玲博士（圖右三）近年來在全台各地和離島推動光合菌使用在農漁牧業不遺餘力。
台灣若要實現淨零，應該從大處著眼，小處著手，金門的天時、地利、人和，或許是成為台灣邁向淨零的示範島，讓金門永續、淨零，台灣才有可能永續、淨零。
再訪金門，另一番局面
最近去了一趟金門，上次去金門已經是50年前，還是「單打雙不打」的軍政軍管時期，處處都與台灣不同，用的錢也是「外島專用」的，留下深刻的印象。25年前本來有機會去金門酒廠Y2K（電腦千年蟲）專案管理與稽核，但是因為去印尼，只能由同事前往。
上次來時搭的是C119軍用運輸機，還是帆布帶的椅子，因為氣流不穩，一路顛簸，劇烈的上衝下降，全機的人大多吐得一蹋糊塗，來回都是如此，當年的記憶猶新。華信航空的班機降落金門，一切平安。
在機場租了車，就直奔大武山文教基金會對使用光合菌小農的訪視，5、6年來前農委會主委曹啟鴻離職後，仍專注農業改良，推動生物菌幫助農漁民以低廉的成本廣泛使用，因為光合菌有助於動植物消化氮、磷，對農漁牧都有好處，食品工業科學研究所廖麗玲博士推廣多年，造福許多農漁民，並教導農民擴培自製光合菌，減少農藥化肥使用，同時微生物也會幫助農作物的土壤固碳，也是小農「種碳」增加土壤有機碳的利器。
第一次在台灣聽到「國際千分之四倡議」，還是2021年聽曹啟鴻說的，這成了「小農種碳」起心動念的肇始之處。3年來，借著曹啟鴻推廣光合菌的東風，讓「小農種碳專案」有了好的起步。到金門推廣光合菌、種碳，有機會嗎？
從直觀而言，金門有個好現象，除草劑使用的量比台灣少得多，不時會看到路邊像是「掃雷兵」的割草工人，而不是台灣常見噴灑除草劑，台灣除草劑濫用，隨著空氣、水圳的流布，可以污染3公里半徑的農田，怎麼可能出汙泥而不染，做得好有機農業？
金門金雞母，也是金門淨零負碳的契機
金門最大的產業，可說是金門的台積電，「護金神山」，就是金門酒廠，從金門酒廠的2022年永續報告書中，可以看到金酒公司2020至2022的年營業額高達100至120億元，每年的碳排放量從45,867噸降到33,102噸，在金門（含小金門）每年契作採購1,500公頃農地生產的高梁、小麥作為原料，這僅佔金酒的原料一小部分，尚有在台灣契作、從國外進口的高梁小麥作為原料。
金門酒廠的能源消耗與營業收入表，（資料來源／金酒公司2022年永續報告書）
談到減碳淨零，金酒公司和台積電最大的不同，台積電無法從原料方面來減碳，但是金酒的原料是農作物，就可以從採購的農作物進行「自然碳匯」，特別是增加土壤碳匯（種碳），由農業減碳，有機會減的碳比排放的碳還多得多。
如果金酒支持其契作農民採用土壤固碳耕作方式 – 減少翻耕、增加覆蓋或敷蓋，使用生物資材，即可增加土壤碳匯，如果以每年千分之1的增量來算，每公頃約可增加30噸二氧化碳當量，以金門1,500公頃耕作面積估算，可達45,000噸，相當於金酒每年的碳排放量。
不過按國際減碳規定，這並不是意味著如果金酒公司可以用達到「碳中和」，金酒還必須從自己直接排放，如化石燃料使用，與供商間接排放，如電力，大幅減少二氧化碳的碳排放量，才能達成減碳，或淨零的目的；農民減碳量只能去抵減該公司的下游間接排放，如員工的通勤、出差等，只能佔公司總排放量的5-10%，並不能全部抵扣。（這部分在台灣很少人提及，將會造成外界誤解，必須說明清楚。）
金酒公司盈餘補助了金門縣民的教育、生活費，在永續發展目的SDGs上，創造了讓所有金門縣民「有感」的德政，其ESG效果就非常好，如果再加上從供應鏈減碳，則會錦上添花。
金門有機農業在土壤更有機
在金門長年進行社區創生、農村再生的草根意識工作室負責人劉晉宏指出，近年金門的農民也受到氣候變遷的影響，近年雨水不足，農業受到很大的影響，收成比以前更少，或許這也是轉機，可以轉作牧草，也可能藉機轉型有機農業，金門有機會成為「有機島」，同時也可以推動「種碳」，農民有機會增加收入，實現氣候轉型正義。
把金門變成有機島，是在金門從事社區營造多年草根意識工作室負責人劉晉宏的夢想。
小金門（又名烈嶼）的農業面積較多，可作為試驗區，從谷歌地球來看，恰好是2021年7月27日的圖資，目測該島的農業土地在夏季收割後，大多數呈現裸露的狀態，也代表大部分的土壤在夏日艷陽下，大量土壤中的有機碳釋出；這也代表如果改善這樣在烈日下曝曬的情況，就有機會為土壤增加一定的有機碳，而達到「種碳」增加土壤碳匯的目的。
從谷歌地球的衛星2021年7月27日的圖資來看，小金門的農地大多數在夏天收割後，是裸露的，如果減少裸露，即可減少土壤有機碳流失。（圖片來源／谷歌地球）
9月種植高梁，在缺水的小金門，日頭炎炎，裸露的土壤對於小苗的生存，也非常辛苦。
少數的高梁田也有綠草覆蓋，這也能為土壤，也能產生保濕、防曬的效果，保住更多的土壤有機碳。
當然這也不是一蹴可即的，必須透過社區溝通，向農民諮詢，如何才能在種高梁、小麥時減少翻耕、增加休耕期間的綠肥植物覆蓋，或收割後秸秆的植物殘體敷蓋，促進土壤有機質提高。這也不是第一年做了就有立即成效，需要2、3年的改變，才會有好的效果出現。
金門戶籍人口14萬人，小金門僅1萬2千人，如果要靠農業減碳達到淨零是很有機會的，甚至還可以達到負碳（減碳量大於排碳量），不過金門有相當大的旅遊人口，會帶來可觀的淨碳排放量，這則需要另外的策略來降低碳排，例如更多的交通船、電動車，和太光電或風力發電來減少碳排。
以前金門是「自由燈塔、反攻的堡壘」，未來金門可以成為台灣達成淨零的示範縣，天下無難事，只怕有心人。
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目前倡議「小農種碳」，依照聯合國氣候變化綱要公約清潔發展機制和國際減碳認證機構的方法學，幫助小農進行農業減碳，並進行國際自願性減碳認證和碳信用的交易。
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出處：信傳媒( https://www.cmmedia.com.tw/home/articles/49222 )
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