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綠色消費者基金會是1990年發起地球日,和1992年台灣環保團體參加地球高峰會後決定成立的基金會,推動綠色消費運動。天地和氣股份有限公司是因綠色消費者基金會倡議環安、農安、食安而設立的營利機構,開發「努力小農 App」,並從事國際自願性減碳專案,幫助小農取得國際碳權認證,實踐永續發展目標。
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【驚蟄】3月5日
【節氣特性】
驚蟄是春季的第三個節氣,這個節氣代表著春雷始鳴,蟄蟲出土的時節,也象徵著大自然的萌動和生機,農業的生產亦開始運作。中北部地在驚蟄左右為水稻插秧盛期。驚蟄象徵春雷初響,萬物萌發之景象,在驚蟄前太平洋高壓過早發展而有打雷,會使中南部地區雨水連綿,此種反常現象會使得低窪區發生災害,亦會使得西部沿海鹽田之晒鹽受到影響。
「驚」為驚醒,「蟄」為冬眠的昆蟲
春雷初響,驚醒冬眠中的蟲類
大地回暖,萬物萌芽生長
農事活動開始繁忙,如整地、播種
氣溫明顯回升,但仍乍暖還寒
春雷漸多,濕度增加
鋒面通過頻繁,偶有春雨
天氣變化大,日夜溫差明顯
【健康特性】
春季屬木,對應肝氣旺盛
情緒較易波動,應保持心情平穩
濕氣較重,注意腸胃保養
易過敏族群需防花粉、塵蟎
養生建議:
早睡早起、適度運動
飲食清淡,多蔬果
避免熬夜與過度勞累
菠菜
韭菜
高麗菜
青江菜
花椰菜
豌豆苗

草莓
蓮霧
番茄
木瓜
柑橘(晚熟品種)


▶ 驚蟄聞雷米似泥:驚蟄日打雷,表示節氣無誤,風調雨順,稻穀豐收,米價便宜。
▶ 二月初二打(音ㄉㄢˊ)雷,稻屋較(音ㄎㄚ)重過秤鎚:義同前,主收成很好。
▶ 驚蟄鳥仔曝翅:驚蟄後氣溫升高,不但土中蟄蟲出動,連鳥兒也飛出老巢,停在樹枝上 晒太陽。
▶ 未驚蟄打(音ㄉㄢˊ)雷,會四十九日烏:驚蟄之前就打雷,會連續下四十九天雨。
【種植】
▶ 北部:胡瓜、西瓜、甜瓜、白芋、筊白筍、薑、落花生
▶ 中部:薑、刁豆、菜豆、筊白筍、落花生
▶ 南部:烏豆、菜豆、筊白筍、落花生
【漁產】
▶ 蘇澳:花輝、目吼、釘鮸、沙魚
▶ 基隆:加蚋魚、釘鮸、鰮魚、沙魚
▶ 澎湖:鮸魚、青魚
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資料來源:農業部
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